اگر به‌دنبال راهی ساده برای کمک به کاهش کلسترول خون هستید، انتخاب میان‌وعده‌های مناسب می‌تواند بخشی از تغییر رژیم غذایی شما باشد. منابع معتبر سلامت، از جمله کلینیک مایو و دانشگاه هاروارد، مصرف خوراکی‌های سرشار از فیبر و چربی‌های غیراشباع را برای بهبود سطح کلسترول توصیه می‌کنند؛ البته هیچ میان‌وعده‌ای به‌تنهایی جایگزین درمان پزشکی نیست.
جو دوسر یکی از گزینه‌های مناسب است. این غله حاوی فیبر محلول است که می‌تواند جذب کلسترول را کاهش دهد. مصرف جو دوسر در وعده صبحانه یا ترکیب آن با میوه، راهی ساده برای افزایش فیبر دریافتی روزانه محسوب می‌شود.
مغزهایی مانند گردو و بادام نیز انتخاب مناسبی هستند. این خوراکی‌ها چربی‌های غیراشباع و مواد مغذی مفیدی دارند و جایگزین کردن آن‌ها با تنقلات سرشار از چربی اشباع می‌تواند به سلامت قلب کمک کند. بهتر است نوع بدون نمک و بدون شکر افزوده را انتخاب کنید.
سیب، گلابی و دیگر میوه‌های کامل نیز به‌دلیل داشتن فیبر می‌توانند در رژیم غذایی مناسب برای کنترل کلسترول جای بگیرند. حبوباتی مانند نخود و لوبیا هم منابع خوبی از فیبر محلول هستند و می‌توان آن‌ها را به شکل میان‌وعده یا در کنار وعده‌های اصلی مصرف کرد.
در کنار این خوراکی‌ها، کاهش مصرف چربی‌های اشباع موجود در گوشت‌های پرچرب، کره و برخی محصولات لبنی پرچرب اهمیت زیادی دارد. نتیجه بهتر معمولاً از تغییر الگوی کلی تغذیه به دست می‌آید، نه مصرف یک ماده غذایی خاص.
اگر کلسترول خون شما بالاست، رژیم غذایی سالم، فعالیت بدنی منظم و پیگیری آزمایش‌ها اهمیت دارند. بعضی افراد نیز برای کنترل کلسترول به دارو نیاز دارند؛ بنابراین پیش از قطع یا تغییر دارو، با پزشک مشورت کنید.
