یک پژوهش تازه نشان می‌دهد افرادی که به‌طور منظم چای می‌نوشند، ممکن است با خطر کمتری برای ابتلا به بیماری‌های قلبی‌عروقی روبه‌رو باشند. این مطالعه که نتایج آن در ۲۱ اکتبر ۲۰۲۶ در نشریه علمی Journal of Internal Medicine منتشر شد، بار دیگر توجه پژوهشگران را به ارتباط میان عادت‌های روزانه و سلامت قلب جلب کرده است.
بر اساس گزارش مرکز Science Media Centre درباره این پژوهش، مصرف‌کنندگان چای در این مطالعه حدود ۱۱ درصد خطر نسبی کمتر بیماری‌های عروقی را تجربه کردند. بااین‌حال، این رقم به معنای کاهش قطعی خطر برای تک‌تک افراد نیست و نمی‌توان آن را تضمینی برای پیشگیری از بیماری قلبی دانست.
یکی از نکات مورد توجه در نتایج مطالعه، ارتباط میان مصرف روزانه حدود ۶ تا ۸ فنجان چای و پایین‌تر بودن خطر برآوردشده بود. پژوهشگران و کارشناسان هشدار داده‌اند که این مقدار نباید به‌عنوان توصیه پزشکی یا میزان مصرف مطلوب برای همه افراد در نظر گرفته شود؛ اندازه فنجان‌ها استاندارد نبود و میزان مصرف چای نیز در این مطالعه فقط در یک مقطع ارزیابی شد.
چای حاوی ترکیبات گیاهی موسوم به فلاونوئیدهاست که به دلیل اثرات احتمالی آن‌ها بر سلامت قلب و عروق مورد بررسی قرار گرفته‌اند. پژوهش‌های قبلی نیز ارتباط مصرف چای با برخی پیامدهای بهتر قلبی‌عروقی را گزارش کرده‌اند، اما نتایج مطالعات مختلف یکسان نیست و شواهد موجود هنوز برای اثبات رابطه علت و معلولی کافی نیست.
محدودیت مهم این پژوهش آن است که مطالعه از نوع مشاهده‌ای بوده است؛ بنابراین نمی‌توان نتیجه گرفت که نوشیدن چای به‌تنهایی باعث کاهش خطر بیماری‌های قلبی شده است. تفاوت در رژیم غذایی، درآمد، فعالیت بدنی، سیگار کشیدن و سایر عادت‌های زندگی ممکن است بخشی از ارتباط مشاهده‌شده را توضیح دهد. کارشناسان همچنین تأکید کرده‌اند که نتایج حاصل از جمعیت مورد مطالعه در چین لزوماً به همان شکل در همه کشورها قابل تعمیم نیست.
در همین زمینه، مؤسسه ملی سلامت آمریکا نیز در گزارشی درباره مطالعه‌ای بزرگ روی نزدیک به نیم‌میلیون نفر در بریتانیا اعلام کرده بود که نوشیدن دست‌کم دو فنجان چای در روز با کاهش نسبی خطر مرگ‌ومیر همراه بوده است. آن پژوهش هم مشاهده‌ای بود و محققان تأکید کردند که چنین ارتباطی به‌تنهایی ثابت نمی‌کند چای علت کاهش خطر بوده است.
در مجموع، نوشیدن چای می‌تواند بخشی از یک الگوی غذایی سالم باشد، اما برای مراقبت از قلب نباید به آن به چشم یک درمان یا سپر قطعی نگاه کرد. فعالیت بدنی منظم، پرهیز از سیگار، تغذیه متعادل و کنترل فشار خون و چربی خون همچنان از اقدامات مهم برای کاهش خطر بیماری‌های قلبی‌عروقی هستند. افراد نیز نباید صرفاً بر اساس این مطالعه مصرف چای خود را به مقادیر بالا افزایش دهند.
