کاهش وزن بدون گرسنگی؛ راز رژیم وگان برای لاغری چیست؟

گیزمکس
نویسنده: فوائد مبینی
پنجنشبه 29 مرداد 1405
رژیم وگان شامل سبزیجات میوه حبوبات و غلات کامل برای کاهش وزن
مصرف سبزیجات، میوه‌ها، حبوبات و غلات کامل می‌تواند با کاهش چگالی انرژی رژیم غذایی به مدیریت وزن کمک کند.

نتایج یک کارآزمایی بالینی ۱۶ هفته‌ای نشان داده است که رژیم وگان کم‌چرب می‌تواند بدون نیاز به شمارش کالری یا کاهش حجم وعده‌های غذایی، به کاهش دریافت انرژی و وزن کمک کند.

تبلیغات

در این مطالعه، افراد دارای اضافه‌وزن که رژیم وگان شامل میوه، سبزیجات، غلات و حبوبات را دنبال کردند، روزانه حدود ۳۵۷ کیلوکالری کمتر دریافت کردند و چگالی انرژی رژیم غذایی آنها حدود ۳۰ درصد کاهش یافت.

راز اصلی چیست؟

پژوهشگران می‌گویند دلیل اصلی، چگالی انرژی پایین‌تر غذاهای گیاهی است. بسیاری از میوه‌ها، سبزیجات و حبوبات آب و فیبر زیادی دارند؛ بنابراین فرد می‌تواند حجم مناسبی از غذا بخورد، اما کالری کمتری دریافت کند.

غذاهای سرشار از فیبر نیز معمولاً احساس سیری بیشتری ایجاد می‌کنند. منابع علمی هاروارد هم تأکید می‌کنند که غذاهای گیاهی کامل و سرشار از فیبر می‌توانند به کنترل اشتها و مدیریت وزن کمک کنند.

نظرات کاربرانکپی متنکپی لینک