ماه مبارک رمضان فرصتی برای پاکسازی معنوی، ذهنی و جسمی و همچنین سازماندهی مجدد عادات غذایی و سبک زندگی ارائه میدهد.
ساعات روزهداری بسته به موقعیت جغرافیایی از ۱۳ تا ۱۸ ساعت متغیر است و رعایت یک رژیم غذایی متعادل برای حفظ انرژی و تمرکز در طول روز ضروری است. برنامهریزی وعدههای غذایی، هیدراته ماندن و ورزش سبک، کلید تضمین یک روزه سالم و ایمن هستند.
افطار را با خرما شروع کنید تا انرژی و فیبر را تأمین کنید، سپس با یک وعده غذایی متعادل که شامل موارد زیر است ادامه دهید:
سبزیجات و غلات کامل: این مواد ویتامینها و فیبر بدن را تأمین میکنند.
پروتئینهای سالم: مانند گوشت کبابی، ماهی یا حبوبات.
چربیهای سالم: مانند روغن زیتون یا آجیل.
نکات اضافی برای یک افطار سالم:
# از غذاهای سرخ شده و فرآوری شده که چربی یا قند زیادی دارند، خودداری کنید.
غذای خود را به دو یا سه وعده غذایی کوچک تقسیم کنید تا از احساس سنگینی جلوگیری شود.
سحری به بدن کمک میکند تا با ساعات طولانی روزهداری کنار بیاید.
اجزای یک سحری ایدهآل:
# کربوهیدراتهای پیچیده: جو دوسر، برنج قهوهای، نان گندم کامل و جو.
پروتئین با کیفیت بالا: تخممرغ، ماست یونانی، پنیر لبنه، پنیر کاتیج و حبوبات.
چربیهای سالم: آووکادو، آجیل، دانهها و روغن زیتون.
غذاهای پرفیبر: میوهها، سبزیجات و غلات کامل.
مایعات آبرسان: مانند هندوانه، خیار و پرتقال.
ایدههای سریع و آسان سحری:
# باقلا با روغن زیتون، آبلیمو و زیره.
شاکشوکا با تخم مرغ، سس گوجه فرنگی، پیاز و فلفل.
بلغور جو دوسر خوش طعم با تخم مرغ، اسفناج و پنیر.
غذاهایی که باید در وعده سحر از آنها اجتناب کرد:
# غذاهای شور. غلات و شیرینیهای شیرین.
نوشیدنیهای کافئیندار.
غذاهای سرخ شده و چرب.
غذاهای فرآوری شده.
منبع: RT