کافئین

چرا بعضی افراد بعد از نوشیدن قهوه به‌جای بیداری احساس خواب‌آلودگی می‌کنند؟ نقش آدنوزین، تحمل کافئین، ژنتیک، کمبود خواب و متابولیسم کافئین را بررسی می‌کنیم.

واکنش بدن به قهوه کاملا فردی است. ژنتیک، خواب، استرس و حتی ویژگی های مغزی می توانند تعیین کنند قهوه برای ما آرامش بخش باشد یا اضطراب آور.

انرژی پایدار فقط از قهوه نمی‌آید؛ خواب کافی، تغذیه سالم و مدیریت استرس هنوز مهم‌ترین منابع انرژی بدن هستند.

علت اصلی خشکی دهان، مصرف بیش از حد کافئین است.

تحقیقی گسترده نشان داد مصرف روزانه ۲ تا ۳ فنجان قهوه یا ۴ تا ۵ فنجان چای کافئین‌دار، خطر ابتلا به زوال عقل را به ترتیب ۲۰ و ۲۵ درصد کاهش می‌دهد.

نوشیدن قهوه با معده خالی برای اکثر بزرگسالان سالم، بعید است که ضرری داشته باشد. با این حال، از آنجا که کافئین بر هضم، اسید معده و فعالیت روده تأثیر می‌گذارد، برخی افراد ممکن است هنگام نوشیدن قهوه قبل از غذا، احساس ناراحتی کنند.